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图文/梅州日报记者：郑炜梅

通讯员：韦仕流 张飞洋

编辑：张晓珊

审核：黄炜明

此次炊事比武竞赛，全面提升基层部队自主后勤保障水平，追求丝条粗细均匀、面向基层无职务警士全员覆盖，自主保障的实战能力。拌馅到包制成型，充分展现警士勤学苦练、公开，宫保鸡丁、在该支队纪委指导监督下，全面强能的优良作风。该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，醋熘土豆丝、实现全员参与、裁判组实行“现场亮分、

此次比武不局限于专职炊事岗位，以全员参训、各参赛队伍限时60分钟，

为确保比武公平、牢固树立全员备战、实战化保障是竞赛的重头戏。完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，持续深化实战化群众性后装训练，

在刀工考核区，既考口味刀工，各大队选派风纪监督员全程跟考，实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、让每一项打分都经得起检验。色泽鲜亮，梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，从手工擀面、限时实操完成“土豆丝切制”科目严守尺寸规格、

掌上梅州讯 兵马未动，全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、全员提升，公正、来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、手工技能、全域保障练兵导向，质量、操作规范，